Víveres de emergencia para 72 horas: qué países los recomiendan y qué guardar

¿Tu hogar podría pasar tres días sin electricidad, agua corriente o acceso al supermercado? Varios gobiernos recomiendan contar con víveres y artículos básicos para afrontar interrupciones de servicios. Reino Unido renovó ese llamado en octubre de 2026, mientras que otros países tienen campañas desde años anteriores.

Las 72 horas son una referencia de preparación familiar. Los comunicados aquí citados no anuncian un apagón de tres días ni establecen una fecha para que ocurra. El objetivo es que los hogares puedan cubrir sus necesidades iniciales y que los servicios de emergencia concentren la ayuda en quienes más la necesitan.

Información consultada al 2 de noviembre de 2026.

¿Quién dio la noticia oficial?

La conversación tiene al menos dos momentos importantes. El 26 de marzo de 2025, la Comisión Europea presentó su Estrategia de Preparación, que incluye promover suministros esenciales para un mínimo de 72 horas ante emergencias. La comisaria de Preparación y Gestión de Crisis, Hadja Lahbib, participó en el anuncio. El planteamiento abarca desastres naturales, ciberataques, amenazas de seguridad y otras crisis. Puede consultarse en la página oficial de la Comisión Europea.

Más recientemente, el 22 de octubre de 2026, el Cabinet Office del Reino Unido y el ministro de Seguridad, Dan Jarvis, anunciaron la campaña Be Ready. Pide prepararse para tres días de interrupciones de servicios como electricidad, agua, telefonía e internet. El comunicado británico destaca fenómenos meteorológicos severos y medidas domésticas sencillas. Esa actualización puede contribuir al interés actual en el tema.

¿Qué países recomiendan guardar víveres?

Estos son casos confirmados en fuentes oficiales. Los plazos no son iguales en todos los países y las recomendaciones tampoco surgieron al mismo tiempo.

  • Reino Unido: tres días. La campaña Be Ready, del Cabinet Office, fue anunciada el 22 de octubre de 2026. Anuncio oficial.
  • Países Bajos: 72 horas. La campaña Denk vooruit, coordinada por el Coordinador Nacional de Seguridad y Contraterrorismo (NCTV), aborda posibles cortes de agua, electricidad e internet. Comenzó en noviembre de 2025. Información del gobierno neerlandés.
  • Dinamarca: tres días. La Agencia Danesa de Gestión de Emergencias, Beredskabsstyrelsen, anunció esta recomendación el 15 de junio de 2024. Comunicado original.
  • Finlandia: al menos 72 horas. El portal gubernamental Suomi.fi explica la recomendación elaborada por autoridades y organizaciones para afrontar incidentes de manera autónoma durante los primeros días. Guía de preparación.
  • Francia: un kit de 72 horas. Seguridad Civil, del Ministerio del Interior, aconseja preparar recursos para permanecer en casa o salir ante una evacuación. Lista oficial francesa.
  • Alemania: preferiblemente diez días. La Oficina Federal de Protección Civil y Asistencia en Catástrofes (BBK) señala que una reserva inicial de tres días ya resulta útil y puede ampliarse gradualmente. Recomendación del BBK.
  • Suecia: al menos una semana. La Agencia Sueca de Defensa Civil y Resiliencia (MCF) recomienda planear el acceso a agua, comida, comunicación y calefacción durante ese periodo. Guía sueca.
  • Noruega: una semana. La Dirección de Protección Civil (DSB) amplió en mayo de 2024 su recomendación anterior de tres días. Antecedentes oficiales.

¿Qué artículos conviene guardar para 72 horas?

La reserva debe adaptarse al número de personas, las condiciones de la vivienda y las necesidades de cada integrante. Esta selección reúne elementos de la lista británica, la guía neerlandesa descargable y las recomendaciones suecas.

  • Agua potable: suficiente para cada persona, con una reserva adicional para otras necesidades y mascotas.
  • Alimentos duraderos: conservas listas para comer, pescado o carne enlatados, verduras en conserva, frutos secos y fruta deshidratada. Elegir productos que la familia acostumbre consumir y que sean compatibles con sus alergias.
  • Iluminación: linterna y pilas de repuesto.
  • Comunicación: radio de pilas o manivela, batería externa cargada y cables para el teléfono.
  • Salud: botiquín, medicamentos habituales, recetas y los insumos específicos que requiera cada persona.
  • Higiene: papel higiénico, toallitas, gel desinfectante, productos menstruales y pañales cuando correspondan.
  • Abrigo: cobijas, ropa adecuada al clima y sacos de dormir cuando sean necesarios.
  • Documentos y pagos: copias protegidas de documentos importantes, teléfonos escritos y algo de efectivo para gastos básicos.
  • Utensilios: abrelatas manual y herramientas básicas.
  • Necesidades particulares: alimentos e insumos para bebés, personas dependientes y mascotas.

¿Cuánta agua se necesita?

La guía británica indica tres litros por persona al día para beber, con agua adicional para cocinar y asearse. Como referencia, esto representa nueve litros por persona para 72 horas. Para cuatro personas serían 36 litros para beber durante tres días, antes de sumar otros usos y mascotas. Las cantidades varían entre países; esta cifra corresponde específicamente a la recomendación británica.

La autoridad danesa aconseja conservar el agua en recipientes aptos para uso alimentario, limpios y cerrados, en un lugar fresco y oscuro. Para agua comercial, seguir la fecha y las indicaciones del envase. Consejos oficiales de almacenamiento.

Cómo organizar la reserva sin compras de pánico

  1. Empezar con lo que ya hay en casa. Revisar la despensa y completar las necesidades poco a poco. El BBK propone consumir primero los productos que antes caducan y reponer lo utilizado. Sistema de rotación del BBK.
  2. Pensar cómo se preparará cada alimento. Arroz, pasta y legumbres secas requieren agua y cocción. Conviene contar con opciones listas para comer cuando no funcione la cocina. Guía danesa.
  3. Evitar riesgos con equipos de combustión. La autoridad danesa advierte que nunca deben usarse parrillas en interiores ni espacios total o parcialmente cerrados, por riesgo de intoxicación por monóxido de carbono. Precauciones de preparación de alimentos.
  4. Revisar el contenido periódicamente. Comprobar caducidades, pilas, carga de baterías y cambios en las necesidades familiares. Mantener los suministros en un lugar accesible. Mantenimiento del kit según Seguridad Civil de Francia.
  5. Acordar apoyos. Hablar con familiares y vecinos sobre quién podría necesitar ayuda y cómo mantenerse en contacto. Preparación comunitaria en Suecia.
  6. Comprar con moderación. Suomi.fi recuerda que el acaparamiento puede dificultar el abastecimiento de los comercios y afectar a otras personas. Recomendaciones finlandesas.

Videos para conocer los anuncios y preparar el kit

En México también existe una recomendación de 72 horas

El Centro Nacional de Prevención de Desastres (Cenapred) publicó el 6 de julio de 2018 una recomendación para organizar una mochila con artículos para 72 horas. Incluye agua, alimentos no perecederos, radio, linterna, documentos y productos específicos para bebés, personas mayores o con tratamiento médico, además de las necesidades de las mascotas. Consulta la publicación de Cenapred.

Conviene distinguir la reserva para permanecer en casa de la mochila que podríamos llevar en una evacuación. La primera puede incluir suministros voluminosos; la segunda debe permitir salir con lo esencial. El plan familiar debe considerar ambas situaciones y las indicaciones de Protección Civil de la localidad.

Para comenzar hoy: reúne a tu familia, revisen qué necesitarían durante tres días y anoten lo que falta. Una despensa organizada, una linterna funcional y un plan compartido son pasos concretos para afrontar mejor una interrupción de servicios.

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